Na última quarta-feira 28, a Secretaria de Educação realizou a Capacitação para manipuladores de alimentos, o curso contou com a participação de todos os merendeiros das creches e escolas municipais, asilos e projetos educacionais.

Durante a Capacitação os participantes puderam aprofundar seus conhecimentos a cerca das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos. Além de evidenciar a importância do trabalho desses profissionais o curso teve como objetivo qualifica-los para estarem aptos a produzir alimentos de qualidade e com muita segurança para todos.

A Nutricionista da Secretaria de Educação - Quellen Cristina, que é a responsável técnica pela alimentação escolar apresentou aos participantes todas as normas e condutas para atender as legislações vigentes afim de assegurar que os alunos e cidadãos estejam recebendo alimentos de ótima qualidade nas instituições.

Unidade(s) responsável(is)

• Secretaria Municipal de Educação

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